Beberapa waktu yang lalu, phie bertanya sama warga plurk gimana caranya membuat puding marmer. Dan seperti biasa mayoritas ibu-ibu PKK ga ngerti apa itu puding kaku kecuali ibu PKK berinisial Cilik menthik tapi aslinya sumpah ga cilik sama sekali. Ibu Menik Ini memang paling yahut kalo ngomongin makanan, yaah sesuai dengan ukuran *maksud lo bre??* Dia jugalah yang paling jago masak diantara ibu-ibu PKK lainnya. Saya, adek saya pu3, phie, apalagi Ethie sepertinya jauh dari kata “ahli memasak”. Oleh karena itu dengan kecepatan 2 Mega Pixel, maka Ibu menik yang ngaku cilik menthik ini pun membuat sms yang akhirnya menjadi sms berantai ke seluruh ibu-ibu PKK.
Tapi ternyata, baru adek saya dan saya yang nyoba bikin puding ini. Kami menyebutnya Puding Kaku. Untuk adek saya, hasilnya agak gagal, semua itu karena kocokan telurnya menggunakan tangan. Jelas sekali Telurnya akan susah sekali Kaku. Tapi untungnya di rumah sana ada adek saya yang paling kecil dengan teman-temannya yang akhirnya menjadi kelinci percobaan menghabiskan semua puding itu. Rasanya?? Katanya sih nggak manis, tapi untuk makanan gratisan itu tergolong enak.
Gimana resepnya?? Ini petikan resep Asli Jeng Menik :
Bahan Puding :
- 2 bungkus agar-agar putih
- 150gr gula
- 1 liter susu cair (banyak saran mengenai cara mencairkan susu cair ini, tapi lebih baik anda beli yg sudah jadi saja)
- Vanili Secukupnya
- Coklat masak (bisa coklat yg dimasak tim, coklat pasta *choki-choki*, atau susu kental manis yg coklat)
- 4 putih telur yang dikocok KAKU. “nek gak kaku diancem ae atau digantung” saya sarankan gunakan mixer, jangan tangan.
Bahan Fla :
- 500cc susu cair
- 50gr gula
- 1 sdm maizena yang dicairkan dengan air
- vanili
- garam secukupnya
- Rum bila suka
Cara mencooking puding:
- Campur agar-agar dengan susu, gula, vanili
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih
- Masukkan agar-agar panas ke dalam putih telur kaku, campur hingga rata
- masukkan dalam cetakan dan beri aksen dengan coklat
Cara membuat Fla :
- Masak susu, vanili dan garam dalam api sedang
- Bila sudah mendidih masukkan larutan maizena
- Masukkan rum saat agak dingin atau tidak ada asap.
Hasilnya???
Cantik iya… tapi saya yakin bukan ini bentuk sebenarnya Puding Kaku. Lalu bagaimana rasanya??
Kata dio sih enak… manteb. langsung minta dua potong. Ah anakku selalu menyenangkan hati mamanya.
Trus sisanya gimana?? Sisanya mau saya bagi2 buat warga plurk yang ikut menyemarakkan proses pembuatan puding ini. Sekaligus sebagai teman ngemil nonton PIALA DUNIA 2010. Dari mulai Sekte Panganan sampai Sekte saru semua kebagian sepiring-sepiring.
Silahkan diambil. Diicipin. Sakit perut tanggung sendiri. hihihi.
*yang putih-putih itu fla*
Berbagi PUDING KUUAAAKUUUU :
- Seraphiena penyayang boa, Bunda Menik sang Kuda nil Sexy, Putri si Pemburu hantu, si kecil Ethie, Wenny plurkbuddy, Apurie londo kesasar.
- Sekte saru Jogja para master Kemproh including Mas Senoaji yang sangat Plendhus dan Om DemSur yang Sexy Matanya!!
- Pakde Marsudiyanto dan Boodee, semoga langgeng ya hubungan kalian.
- Mbah sangkil yang ngaku ALEX (Anak Jelex), Xitalho yang ngaku Ariel peterpan, Om Endarf dan ProfIjo Glugu semoga langgeng ya hubungan kalian, Om Ciwir yang karena saya terlalu alim saya ga pernah bisa komen di blognya, Om eh mbah eh mas deng.. Ariel MSE (pastikan anda minta dipanggil apa?), jeng Upix ketua Panitia Saruwati cabang Plurk, Addiefh yang ngaku alim tapi saru, Selingkuhannya Ariel peterpan yang selalu Ngekek, Pradna (ki jane sopo to?). Om bawor Blogger (yang nyaris lupa kusebutkan)
- Dan tentu saja yang terakhir untuk yang paling cantik-sexy-lucu-imut-menggemaskan-rajin-belajar-dan-tidak-sombong BRENCIA_KERENS. (nggawe dewe mangan dewe yo wes ben).
- Yang belum tak sebutin ndaptar di komen plurk ya.. hihihihi
Terimakasih sudah Nyaru menjadi teman berbagi kata-kata dan tertawa di tengah malam yang buta atau di siang hari yang bolong.
